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部落格全站分類:婚姻育兒
【材料】
四季豆 300g(摘除兩側老筋後對半掰段)
乾蝦仁少許
絞肉適量
蒜頭 2 瓣(切末)
酒 1 湯匙
醬油 1 湯匙
糖 2 小匙
水半杯
【作法】
1. 四季豆放入鍋中炸約 7 分鐘至略帶乾癟狀後盛起瀝油(個人比較不愛乾乾癟癟的口感啦~)。
2. 炒香蝦仁、蒜末、絞肉後嗆入米酒,續入醬油、糖、水同煮至半收汁狀態時倒入炸好的四季豆拌炒至收汁即可。
Zoe's Life
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