Family of Four
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【材料】

豬五花肉片 300g

洋蔥 1 顆(切絲)

白芝麻半茶匙(乾鍋小火炒香備用)

 

【醃料】

醬油 1 小匙

酒 1 小匙

薑泥 1 小匙

 

【醬汁用料】

醬油 2 湯匙

酒 1 又 1/3 湯匙

味醂 1 又 1/3 湯匙

糖半湯匙

薑泥 1.5 湯匙

 

【作法】

1. 豬五花肉片加入醃料醃約 15 分鐘。

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2. 醃好的肉片放入乾鍋小火煸至變色後加入洋蔥拌炒。

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3. 豬肉炒至金黃微焦時加入醬汁用料大火燒至收汁,盛出後灑上芝麻即可。

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Zoe

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Zoe 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 何大赤
  • 看照片都覺得香^^
  • 呵,多謝誇獎 (^^);

    Zoe 於 2012/09/25 01:04 回覆