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【材料】
雞半隻
薑 10 片
蒜頭 10 瓣（拍扁）
黑麻油 3 湯匙
醬油 3 湯匙
酒 3 湯匙
糖半湯匙
九層塔適量
【作法】
1. 鍋內熱麻油以小火將薑片煸至乾癟微卷狀（約 5~8 分鐘）。
2. 加入蒜頭、雞肉略微拌炒後續入酒、醬油、糖同煮。
3. 燒至醬汁快收乾時加入九層塔悶約半分鐘後拌勻即可。
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Family of Four
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